黄金比。厚切り豚ロースの生姜焼き(2人前)画像

黄金比。厚切り豚ロースの生姜焼き(2人前)

①小皿に(A)を合わせてタレを作る。調味料を合わせたら、生姜を入れる。豚肉は食べやすい大きさに切れ目を入れる。キャベツは千切りにする。

②豚肉の両面に片栗粉をまぶす。

③フライパンに油を熱し、火が通るまで両面を焼く。

④食材に火が入ったら、(A)のタレを回し入れ1分加熱。

⑤キャベツ(又はレタス)を盛りつけたお皿に、しょうが焼きをのせて完成!


黄金比の生姜焼き - 15分

酒、醤油、みりん。シンプルで絶妙な美味しさの生姜焼き
準備時間 5 minutes
調理時間 10 minutes
人数 2 人前
カロリー 374 kcal

材料

  • 300 g 豚ロース
  • 適量 片栗粉
  • 適量 しょうがチューブ
  • 適量 キャベツ

(A)

  • 4 大さじ
  • 2 大さじ しょうゆ
  • 2 大さじ みりん

手順

  • 小皿に(A)を合わせてタレを作る。調味料を合わせたら、生姜を入れる。豚肉は食べやすい大きさに切れ目を入れる。キャベツは千切りにする。
  • 豚肉の両面に片栗粉をまぶす。
  • フライパンに油を熱し、火が通るまで両面を焼く。
  • 食材に火が入ったら、(A)のタレを回し入れ1分加熱。
  • キャベツ(又はレタス)を盛りつけたお皿に、しょうが焼きをのせて完成!