合わせダレで作る、ホイコーロー(2人分)画像

合わせダレで作る、ホイコーロー(2人分)

①キャベツは一口大のざく切り、ピーマンは一口大の乱切り、長ネギは1cmのななめ切り、豚バラ肉は5cmの長さに切る。

②熱したフライパンに油大さじ1を入れ、キャベツとピーマンの半量を炒め皿にとる。残り半量も油大さじ1を入れ炒め、皿にとる。(半分ずつ炒めるとシャキッと仕上がります)

③豚肉と長ネギを炒め、肉に火が通ったら、一旦火を止める。

④Cook Do一袋を入れて、再び火をつけ、中火で豚肉と長ネギを炒め、からませる。

⑤キャベツとピーマンを戻し炒め合わせる。

⑥皿に盛り付けたら出来上がり!


合わせダレで作る、ホイコーロー

甘辛だれで炒めた、豚肉と野菜の炒め物。
準備時間 5 minutes
調理時間 15 minutes
合計時間 20 minutes
人数 2 人分

材料

  • 200 g 豚バラ肉薄切り
  • 2 ピーマン 約40g
  • 1/4 玉ねぎ 約300g
  • 1/2 長ネギ 約40g
  • 1 Cook Do 回鍋肉用

手順

  • キャベツは一口大のざく切り、ピーマンは一口大の乱切り、長ネギは1cmのななめ切り、豚バラ肉は5cmの長さに切る。
  • 熱したフライパンに油大さじ1を入れ、キャベツとピーマンを炒め皿にとる。
  • 豚肉と長ネギを炒め、肉に火が通ったら、一旦火を止める。
  • Cook Do 1/2袋を入れて、再び火をつけ、中火で豚肉と長ネギを炒め、からませる。
  • キャベツとピーマンを戻し炒め合わせる。
  • 皿に盛り付けたら出来上がり!