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ブロッコリーとゆで卵のマヨサラ(4人分)

ブロッコリーとゆで卵のマヨサラ

合計時間 20 minutes

     人数 4人分

材料

  • 400 g ブロッコリー
  • 2/3 小さじ
  • 少々 黒こしょう
  • 4

(A)

  • 6 大さじ マヨネーズ
  • 0.4 小さじ

手順

  • ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておきます。
  • 鍋にお湯を沸騰させ塩を入れ、ブロッコリーを3分ゆでます。茹で上がったら水を切り冷まします。
  • 水と卵を鍋に入れ火にかけ、沸騰してから9分ます。
  • ボウルにゆで卵を入れ、フォークでつぶし、(A)の調味料を入れて混ぜます。
  • (手順2)のブロッコリーも入れ、和えます。
  • 器に盛り付けたら出来上がり!


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