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卵とレタスとトマトのスープ(5人分)

卵とレタスとトマトのスープ

合計時間 15 minutes
人数 5 人分

材料

  • 1.7  トマト
  • cm にんにくチューブ
  • 枚分 レタス
  • 0.8 大さじ オリーブオイル
  • 1000 cc

(A)

  • 2.5 大さじ 鶏がらスープの素
  • 0.4 小さじ
  • 3.5 大さじ

手順

  • トマトは食べやすい大きさに切る。卵を溶き、レタスは洗ってちぎっておく。
  • 鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくチューブを入れたら火をつける。
  • にんにくを軽く炒め香りを出してから、トマトを入れて軽く炒める。
  • (手順3)に、水と(A)の調味料を入れ、沸騰したら弱火で3分くらい煮る。
  • (手順4)に溶き卵を混ぜ入れ、レタスを入れて少し温めたら出来上がり!


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