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必要な食材がセットになったミールキットです

とろとろ卵の、豚コマと白菜の卵とじ丼(2人分)

とろとろ卵の、豚コマと白菜の卵とじ丼(2人分)

通常価格 ¥505
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とろとろ卵の、豚コマと白菜の卵とじ丼

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉 - 200g
  • 卵 - 2個
  • ハクサイ - 300g
  • ナガネギ - 1/2本
  • ご飯 - 適量
  • サラダ油 - 適量
  • (A)

  • 酒 - 1大さじ
  • 水 - 1カップ
  • しょうゆ - 2大さじ
  • ショウガチューブ - 1/3小さじ
  • 砂糖 - 1小さじ
  • 鶏ガラスープの素 - 1/3小さじ
  • (B) 水溶き片栗粉

  • 片栗粉 - 1.5大さじ
  • 水 - 1.5大さじ

作り方

  • 1. 白菜は横2cm幅に、長ねぎは斜め薄切りにします。卵は溶きほぐしておきます。

  • 2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで焼きます。

  • 3. 肉の色が変わったらねぎと白菜を加え、(A)の調味料を全て入れます。

  • 4. 煮立ったらふたをして弱火で約6分煮ます。

  • 5. 野菜が煮えたら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけます。

  • 6. 溶き卵を回し入れ、卵が半熟になったらご飯にかけて出来上がり!

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