必要な食材がセットになったミールキットです
塩バターで炒める、豚肉とキャベツの炒めもの(5人分)
塩バターで炒める、豚肉とキャベツの炒めもの(5人分)
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塩バターで炒める、豚肉とキャベツの炒めもの(5人分)
バターが香る濃厚な風味で、ご飯がすすみます。
材料(5人分)
- 豚ばら薄切り肉 - 375g
- キャベツ - 5/8個
- バター - 適量
- 粗挽き黒こしょう - 少々
- 酒 - 3.75大さじ
- 塩 - 5/8小さじ
- 鶏がらスープ - 5/6小さじ
- 片栗粉 - 1.25小さじ
- にんにくチューブ - 5cm
(A)
作り方
- 1. 豚肉は5cm長さに切り、キャベツは4cm大に切る。(A)は合わせておく。
- 2. バターを中火で熱したフライパンで豚肉を炒める。
- 3. 豚肉の色が変わったらキャベツを加えてフタをし、弱めの中火で6分蒸し焼きにする。
- 4. フタを外して全体を炒め合わせ、キャベツがしんなりしたら(A)を加えて手早く混ぜて火を止める。
- 5. 器に盛り付け、黒こしょうを振ったら出来上がり!
コツ・ポイント
- キャベツは少し大きめに切ると食感を楽しめます。
- バターの量はお好みで調整してください。
- 黒こしょうをたっぷり振ると香りが引き立ちます。