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昔ながらのまろやかオムライス（5人分）
昔ながらのまろやかオムライス（5人分）
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昔ながらのまろやかオムライス
材料（5人分）
- ハム - 5まい
- たまねぎ - 1と1/4個
- 卵 - 10個
- 塩 - 適量
- 胡椒 - 適量
- ケチャップ - 10大さじ
- バターorマーガリン - 適量
- ご飯 - 500g
手順
- ハムは１ｃｍ角に切る 。たまねぎはみじん切り。卵はボールに割り、塩、胡椒を加えて混ぜる 。
- フライパンにバターを入れ、玉葱をよく炒める。
- 玉葱があめ色になったら、ハムを加えて炒める。
- ハムが炒められたらケチャップを回し入れ、軽く炒める。
- ケチャップが混ざったら、ご飯を加えてさらに炒め、塩、胡椒で味を調整する。
- 皿にのせ、濡らしたキッチンペーパーで形を整える。
- フライパンにバターorマーガリンをしき、卵を入れて広げる。
- 卵を回してご飯にかぶせ、キッチンペーパーで卵の形を整えたら完成！
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