必要な食材がセットになったミールキットです
濃厚、生クリームのかぼちゃスープ（5人分）
濃厚、生クリームのかぼちゃスープ（5人分）
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濃厚、生クリームのかぼちゃスープ
材料（5人分）
- かぼちゃ - 5/8個
- 玉ねぎ - 1.25個
- バター - 75g
- 牛乳 - 875ml
- 水 - 750ml
- 顆粒コンソメ - 5小さじ
- 砂糖 - 2.5小さじ
- しょうゆ - 1.25小さじ
(A)
作り方
- 1. かぼちゃは皮をむき、一口大くらいに切る。玉ねぎはスライスしておく。
- 2. 鍋にバターを入れ、玉ねぎのスライスを中火で炒める。
- 3. （A）とかぼちゃも入れて、柔らかくなるまで弱中火で10分位煮る。
- 4. 火を止めて、ブレンダー等で滑らかになるまでよくブレンドする。
- 5. 牛乳を加えて弱火にかけ、温かくなるまでよく混ぜ合わせる。
- 6. お皿に移して、パセリなどを振りかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
- かぼちゃは煮込み前にレンジで少し加熱すると時短になります。
- 牛乳は少しずつ加え、スープの濃さをお好みで調整してください。
- トッピングにクルトンや生クリームを加えるとより豪華な仕上がりに。
