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必要な食材がセットになったミールキットです

こんがり焼きネギとエリンギのマリネ(3人分)

こんがり焼きネギとエリンギのマリネ(3人分)

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こんがり焼きネギとエリンギのマリネ

材料(3人分)

  • 長ねぎ - 3本
  • エリンギ - 3本
  • サラダ油 - 小さじ3
  • (A)
  • 砂糖 - 小さじ3
  • 酢 - 大さじ1.5
  • しょうゆ - 大さじ3
  • 輪切り唐辛子 - 1.5本
  • ごま油 - 小さじ3

作り方

  • 1. (A)の調味料を混ぜ合わせておきます。

  • 2. 長ねぎは5cm幅に切り、斜めに切り込みを入れます。エリンギは手で細く割きます。

  • 3. フライパンにサラダ油をひき、長ねぎを入れます。

  • 4. 長ねぎに焼き色がついたら、エリンギを加えます。

  • 5. エリンギもしんなりとしてきたら、フライパンから取り出します。

  • 6. 長ねぎとエリンギに手順1の調味料を全体にかけ、15分ほど染み込ませたら完成です!

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