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必要な食材がセットになったミールキットです

ささみとヤングコーンのコンソメバター醤油炒め(1人分)

ささみとヤングコーンのコンソメバター醤油炒め(1人分)

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ささみとヤングコーンのコンソメバター醤油炒め

材料(1人分)

  • 鶏ささみ - 100g
  • キャベツ - 1/8個
  • ヤングコーン - 3本
  • 片栗粉 - 適量
  • 顆粒コンソメ - 小さじ1/2
  • しょうゆ - 小さじ1/4
  • バター or マーガリン - 7.5g
  • (A)

  • 酒 - 小さじ1/2
  • しょうゆ - 小さじ1/2
  • 塩 - 小さじ1/4
  • 粗挽き黒こしょう - 少々

作り方

  • 1. ささみは筋を取りのぞき、一口大に切ります。

  • 2. ボウルに入れ、(A)の調味料を揉み込んだ後、片栗粉をまぶします。

  • 3. キャベツはざく切りにします。

  • 4. ヤングコーンは半分に斜め切りにします。

  • 5. フライパンにサラダ油を敷き、(手順2)のささみを中火でこんがりと焼き、焼けたら皿に移します。

  • 6. フライパンの油を残してキャベツとヤングコーンを中火で焦げ色が付くように焼きます。

  • 7. 野菜に焦げ色がついたら(手順5)のささみを戻して炒めます。

  • 8. コンソメ粉末をふりかけ、鍋肌にしょう油を回し入れます。

  • 9. バターを加えて軽く炒め、黒こしょうを振りかけたら出来上がりです。

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