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必要な食材がセットになったミールキットです

じっくり染みしみ、豚肉と大根のおしょうゆ煮(1人分)

じっくり染みしみ、豚肉と大根のおしょうゆ煮(1人分)

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じっくり染みしみ、豚肉と大根のおしょうゆ煮

材料(1人分)

  • 大根 - 1/6本
  • 豚バラ薄切り肉 - 75g
  • しょうゆ - 1大さじ
  • みりん - 1大さじ
  • 和風顆粒だし - 1/4小さじ
  • 砂糖 - 1/4大さじ

作り方

  • 1. 大根は2cm厚さの半月切り(もしくはいちょう切り)にし、豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。

  • 2. (A)の調味料を全て合わせておきます。

  • 3. フライパンに大根を並べて、大根が浸る程度に水を入れ、ふたをしてから中火にかけます。沸騰してからさらに15分位中火で煮ます。

  • 4. 大根が煮えたら残ったフライパンの湯を捨て、豚肉、(手順2)の調味料を加えます。

  • 5. ふたを少しずらして中火にかけ、8分煮ます。(途中で崩さないように軽く混ぜます)

  • 6. ふたをはずして少し火を強め、煮汁が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり!

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