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必要な食材がセットになったミールキットです

たっぷり野菜のミネストローネ(3~4人分)

たっぷり野菜のミネストローネ(3~4人分)

通常価格 ¥274
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たっぷり野菜のミネストローネ

材料(3~4人分)

  • じゃがいも - 1個
  • にんじん - 0.5個
  • 玉ねぎ - 0.5個
  • キャベツ - 2枚
  • にんにくチューブ - 2大さじ
  • オリーブオイル - 1大さじ
  • 塩 - 少々
  • こしょう - 少々
  • ドライパセリ - 適量

(A)

  • ホールトマト缶 - 200g
  • 水 - 900cc
  • 顆粒コンソメ - 6小さじ

作り方

  • 1. じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツを1cm角に切る。ホールトマトは潰しておく。

  • 2. 鍋ににんにく、オリーブオイルを入れて熱し、香りが出たら手順1を加えて炒める。

  • 3. 野菜に軽く火が通ったら、(A)も加えて中火で煮る。

  • 4. 10分ほど煮て野菜が柔らかくなったら、塩、こしょうを加えて味を調える。

  • 5. 器に盛り、パセリを振りかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

  • たっぷりのスープを楽しむ場合は、分量を守って調理すると丁度良い仕上がりになります。
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