必要な食材がセットになったミールキットです
のり塩で仕上げた、バター醤油チキン（3人分）
のり塩で仕上げた、バター醤油チキン（3人分）
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のり塩で仕上げた、バター醤油チキン
材料（3人分）
- 鶏むね肉 - 450g
- 片栗粉 - 適量
- 青のり - 適量
- いりごま - 適量
(A)
- 酒 - 大さじ1.5
- マヨネーズ - 大さじ1.5
- 塩 - 小さじ1.5
- 砂糖 - 小さじ1.5
(B)
- バター - 15g
- 醤油 - 大さじ2.25
- みりん - 大さじ2.25
作り方
- 1. 鶏むね肉はフォークで全体に穴を開け、一口大に切ります。
- 2. ポリ袋に鶏肉と(A)を入れてよく揉み込みます。20分ほど置いたら取り出し、片栗粉を全面につけます。
- 3. フライパンに油をひき、鶏肉を両面焼きます。
- 4. 火が通ったら(B)を混ぜ合わせて回し入れます。軽く炒めたもやしを器に盛り、青のりといりごまを振りかけて完成です！
コツ・ポイント
- 鶏むね肉を柔らかく仕上げるため、フォークで穴を開けてから調味料を揉み込みます。
- 片栗粉をしっかりつけることで、ソースがよく絡みます。
- 青のりといりごまは仕上げにたっぷりかけると、風味が引き立ちます。
