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パリうま。塩サバのさっぱり焼き(1人分)

パリうま。塩サバのさっぱり焼き(1人分)

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パリうま。塩サバのさっぱり焼き

材料(1人分)

  • 塩サバ - 1枚
  • サラダ油 - 1/2大さじ
  • 片栗粉 - 1大さじ
  • (A)

  • 酒 - 1/2大さじ
  • 酢 - 1/2大さじ
  • しょうゆ - 1/2大さじ
  • しょうがチューブ - 1/4大さじ

作り方

  • 1. 塩サバはヒレを取ってから食べやすい大きさに切ります。

  • 2. ポリ袋に入れて、(A)の調味料を全て入れ、しっかり揉み込んでから10分置いて味を馴染ませます。

  • 3. バットに移し片栗粉をまぶします。

  • 4. フライパンにサラダ油を入れ、中火で両面がカリッとなるまで焼いたら出来上がり!

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