必要な食材がセットになったミールキットです
香ばし焼きそば（3人分）
香ばし焼きそば（3人分）
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香ばし焼きそば
材料（3人分）
- 豚バラ薄切り肉 - 150g
- 玉ねぎ - 3/8個
- キャベツ - 5枚
- もやし - 1.5袋
- 焼きそば用麺 - 3玉
- 削りがつお - 適量
- 青のり - 適量
- 紅しょうが - 適量
- (A) ウスターソース - 大さじ6
- (A) 醤油 - 小さじ4.5
作り方
- 1. 玉ねぎはくし形切り、キャベツは一口大、豚肉は3cmに切ります。麺は酒大さじ4.5をかけて軽く混ぜておきます。
- 2. フライパンに油大さじ1.5を熱し、麺をこんがりと焼き色がつくまで焼きます。焼けたらいったん取り出します。
- 3. フライパンをきれいにして油大さじ1.5を熱し、豚肉を炒め、ある程度火が通ったらキャベツ、玉ねぎを加えて炒めます。
- 4. 手順3の具をフライパンの端に寄せて、あいたところに手順2の麺を入れます。調味料(A)を麺にかけて、麺をほぐしながら炒めます。
- 5. 最後にもやしを加え、全体を炒め合わせます。
- 6. 器に盛り、かつおぶし、青のり、紅しょうがを添えたら出来上がりです！
コツ・ポイント
- 麺は焼き色をつけると香ばしさが増します。
- もやしは加熱しすぎないことでシャキシャキ感を保てます。
- ウスターソースの代わりにお好みソースを使っても美味しいです。
