必要な食材がセットになったミールキットです
あまから！鶏と大根の照り煮（4人分）
あまから！鶏と大根の照り煮（4人分）
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あまから！鶏と大根の照り煮（4人分）
材料（4人分）
- 鶏もも肉 - 400g
- 大根 - 500g
- 塩・こしょう - 少々
- ごま油 - 少々
- 水 - 400ml
- しょうゆ - 大さじ2
- 酒 - 大さじ2
- みりん - 大さじ2
- 砂糖 - 大さじ1.5
- 和風だしの素 - 小さじ2
- しょうが（チューブ） - 4cm
(A)
作り方
- 1. 鶏肉を一口大に切って塩こしょうをふる。大根は皮をむいて1cmのイチョウ切りにする。
- 2. 大根を皿に乗せて軽くラップをし、500wの電子レンジで8分加熱する。
- 3. フライパンを温めてごま油を敷き、鶏肉を中火で両面こんがりと焼く。
- 4. 鶏肉が焼けたら、大根も入れて軽く炒める。
- 5. (A)を入れて蓋をして25分煮る。
- 6. 最後に強火で汁気がなくなるまで煮しめたら完成！
ポイント
- 大根は電子レンジで加熱しておくと煮込み時間が短縮されます。
- しょうがの量はお好みで調整してください。
