必要な食材がセットになったミールキットです
サクッ！サクッ！とんかつ（4人分）
サクッ！サクッ！とんかつ（4人分）
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サクッ！サクッ！とんかつ
材料（4人分）
- 豚ロースとんかつ用 - 4枚
- 卵 - 2個
- キャベツ - 300g
- トマト - 2個
- 塩こしょう - 少々
- 小麦粉 - 適量
- 乾燥パン粉 - 適量
- サラダ油 - 適量
- とんかつソース - 適量
作り方
- キャベツはタテ半分に切って重ね、せん切りにする。皿に卵を溶きほぐす。
- 豚肉は脂身に包丁の刃先で切り目を4～5本入れて、スジを切る。
- 両面に塩・こしょうをふる。
- 豚肉に小麦粉を薄くまぶしつけ、余分な小麦粉ははたいて落とす。
- 溶き卵、パン粉の順で豚肉に衣をつける。
- 油を中温に熱し、(5)を入れて返しながら3分ほど揚げる。強火にしてさらに1分ほど揚げ、取り出してしっかりと油をきる。
- 食べやすい大きさにきって器に盛りつけたら完成！
