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Beehive / オーガニックナッツのはちみつ漬け
Beehive / オーガニックナッツのはちみつ漬け
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美肌・美容に良いらしいナッツとハチミツをガッチャンコさせたナッツのハチミツ漬け。普通にすくって食べるのも洒落てるし、トースト、パンケーキなんかに添えるのもGOOD!
パッケージも洒落てるので、手土産にもよし、家パーティーなんかでさりげなく出すのも良いんじゃないでしょうか。
ハチミツにも色々ありますが、花の遊牧民ことBeehiveのハチミツはちょっと違う。転地養蜂という製法で作られているのですが、ザックリいうと、アカシアの花の開花時期に合わせて、伊豆→長野→北海道→長野→伊豆とミツバチ達と一緒に旅をしながら養蜂をするという製法。コレは大変そうですが、安定的にハチミツを作るために日本では昔から伝わっている製法。最近は少なくなってきているそうなので、とっても応援したくなってしまいます。
コレは濃厚なハチミツにオーガニックナッツが漬け込んであるタイプ。ハチミツはトロッと濃厚。ただ甘いだけじゃなくて、風味豊か。ナッツにハチミツを絡めながらポリっといただくと良い感じです。
近日公開
| 原材料名 | 百花蜜（北海道産）、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツ |
|---|---|
| 内容量 | 90g |
| 原産国 | Japan |
| 賞味期限 | （製造日より）24ヶ月 |
| メーカー・販売元 | 村上養蜂 |
花の遊牧民
Beehiveはみつばちとみつばちを取り巻く世界に魅せられた二人が生み出したブランドです。 牛や羊などを率いる遊牧民が水や牧草を求めて季節ごと決まった場所へ移動するように、私たちもミツバチの飼育に適した環境を求めて季節ごとに移動する旅の暮らしをしています。いわば「花の遊牧民」といえるでしょう。
みつばちと共に生活しながら、お客さまのお手元にはちみつが届くまでの一つ一つの工程を、全て自分たち二人の手で行っています。「二人だからできること」「二人では難しいこと」いろいろありますが、確かなことは、Beehiveのはちみつには『みつばちから預かった大切な贈り物をお客様にお届けする』という私たちの責任か詰まっているということです。
Beehiveとはみつばちの巣箱のことを指しますが、同時に「たくさんの人が集まるにぎやかな場所」という意味もあります。私たちはみつばちを通して、人と人、人と自然をつなぐ、楽しく活気のある場所づくりをしたいと願ってこの名前をつけました。みつばちを取り巻く自然界の不思議と素晴らしさをもっとたくさんの方にお伝えしたいと思い、イベントへの出店販売や、様々なワークショップも行っています。
村上養蜂（村上康裕・亜紀子） 所在地： 静岡県伊豆の国市
