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畑漆器店 卯之松｜飯椀｜木肌
畑漆器店 卯之松｜飯椀｜木肌
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ろくろで作った木の良さを生かした飯碗
ナチュラルな雰囲気で綺麗な飯碗、卯之松の飯椀です。
柔らかい色合いの木目がとっても綺麗で、ご飯が美味しくなるような良い雰囲気。
持った感じも木の手触りがサラッと優しくて、やっぱり木でできているから軽い。
同じシリーズの汁椀と同じく、穏やかな雰囲気に溢れていてホッコリとしているので、心まで温まるようなそんな感じ。持った時の手触りも陶器や時期に比べて冷やっとした感じもないので、そんなちょっとした感覚の違いも一役かってるのかもしれませんが、とにかく使っていて心地よいです。
飯碗として作られているから当然ご飯が食べやすいんですが、飯碗以外にも普通にお皿として使っても全く問題ないです。磁器のお茶碗をおかずのお皿に使うと、ちょっと・・アレ？って感じになってしまうと思いますが、この飯碗はそんなこともなく、ちょっと一品盛り付けてもかなり絵になると思うのでおためしあれ。
洋風にも使ってみる
というわけで、あったか～いシチューの器として。
うん、なかなか絵になる感じな気がします。やっぱり良い器で食べるのはいいもので、美味しさも２倍３倍と増してくれるような。
量はそんなには入らないですが、TPOに合わせて朝食のちょっとしたスープに使ったりなども良さそう。
シリアルグラノーラ・ヨーグルトなんでもござれといった感じで、色合いとの相性が良さそうです。健康的なイメージの食べ物と相性がいいのかも？オーガニックなイメージも湧いてくるような。
山中漆器の小話
石川県の伝統ある漆器、山中漆器。畑漆器店は石川県山中温泉で450年ものあいだ伝統の技を守りながら製品というか、もはや工芸品とも言える商品を作られているそうですが、２つのブランドを展開されていて、この器は卯之松堂というブランドです。伝統とはいっても現代の感覚にもうまくマッチする様な感じがしていいですよね！
あまり詳しくはないのですが、木の育った方向に沿ってカットする「縦木取り」という技を使っているそうです。それをろくろで回しながら削っていくとあの優しい形と風合いになるそうで、手間暇かけて作られているからそういったものができるんですね～。
ミニマル・シンプルでナチュラル、そんなイメージがくふう屋ともリンクしている！と無断で勝手に言わせていただきます。ごめんなさい。
健康にも配慮。安全な食器です。
ナチュラルな雰囲気は見た目だけじゃなく、この「木肌」に使われているウレタンは溶剤を使わずに無鉛・無臭のものを使っているそうです。
暖かいものを入れたりした時も匂いなどなく安全に使えるそうで、健康に気をつけたい者としては嬉しいところ。塗装面も安全基準をクリアしているから、安心して使えます。
デザインもそうですが、健康安全に配慮してなくては元も子もないわけで、こういった配慮を知ると、一気に欲しくなってくるのは僕だけかな・・・ちなみに、食品衛生法適合です。
(文：夫)
- スペック
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デザイン MUTE (2014年) 素材 桜 生産国 Japan サイズ 直径115×高さ60mm
- ご購入前にご確認ください
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■「木肌」に使用しているウレタンは溶剤を使用せず、無鉛・無臭のものを使用しています。 温かいものを入れても臭わず、安全安心にお使いいただけます。塗装膜は食品衛生法に適合するものです。
■天然の木を用いておりますので、木目はそれぞれ違います。また、湿気や乾燥により多少の変化が起こる可能性もございますが、それも自然の風合いとしてお楽しみください。
