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とろうま!かきたまうどん(1人分)
とろうま!かきたまうどん(1人分)
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とろうま!かきたまうどん
材料(1人分)
- うどん - 0.5玉
- 卵 - 0.5個
- 万能ねぎ - 適量
- 片栗粉 - 0.375大さじ
- 水 - 0.375大さじ
- しょうゆ - 0.5大さじ
- みりん - 0.5大さじ
- 塩 - 少々
- 水 - 200cc
- 顆粒和風だし - 0.25大さじ
作り方
- 1. 鍋に(A)の調味料と水を入れて中火にかけ、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
- 2. 沸騰したら混ぜながら溶き卵を細く入れ、かきたまにする。
- 3. 味をみて薄いようなら醤油で調整し、うどんを入れる。
- 4. ねぎをトッピングして丼に移したら出来上がり!
![とろうま!かきたまうどん(1人分)](http://kufu-ya.com/cdn/shop/files/7K6A9505.jpg?v=1715262670&width=1445)
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