必要な食材がセットになったミールキットです
マヨのコクがきいた、ブロッコリーと卵の炒めもの（5人分）
マヨのコクがきいた、ブロッコリーと卵の炒めもの（5人分）
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マヨのコクがきいた、ブロッコリーと卵の炒めもの
材料（5人分）
- ブロッコリー - 1と1/4個
- 卵 - 5個
- マヨネーズ - 5大さじ
- 油 - 少々
- （A）鶏ガラスープの素 - 2.5小さじ
- （A）塩 - 少々
- （A）こしょう - 少々
作り方
- 1. ボウルに卵を割り、（A）を加えて混ぜます。ブロッコリーは小房に切り分けます。
- 2. フライパンにブロッコリーと水125ccを入れ、ふたをして約2分蒸します。その後、残った水を捨てます。
- 3. ブロッコリーをフライパンの端に寄せ、空いたスペースに卵を流し入れて軽く混ぜます。
- 4. 卵が半分くらい固まってきたら、ブロッコリーと混ぜ、マヨネーズを加えます。
- 5. 盛り付けたら完成です！
コツ・ポイント
- ブロッコリーは蒸すことで甘みが増します。
- 卵を完全に固める前に混ぜると、ふんわり仕上がります。
- 仕上げに黒こしょうを振ると風味が引き立ちます。
