必要な食材がセットになったミールキットです
中華風、豚バラとほうれん草の炒めもの（5人分）
中華風、豚バラとほうれん草の炒めもの（5人分）
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中華風、豚バラとほうれん草の炒めもの
材料（5人分）
- ほうれん草 - 625g (2.5わ)
- 豚バラ薄切り肉 - 250g
- 卵 - 5個
- 酒 - 小さじ2.5
- 塩 - 小さじ1.25
- こしょう - 少々
(A)
作り方
- 1. 豚バラ肉は3～4cmに切る。ほうれん草は根元を少し切り、長さ5～6cmに切る。
- 2. フライパンにサラダ油大さじ2.5を中火で熱し、溶き卵を流し入れる。かき混ぜながらある程度固まったらボールに取り出す。
- 3. フライパンにサラダ油大さじ1.25を中火で熱し、豚バラ肉を炒める。
- 4. 豚肉に火が通ったら、ほうれん草を加えて炒める。ほうれん草がしんなりとしてきたら、(A)を加える。
- 5. （手順2）の卵を戻し入れ、軽く炒めて器に盛り付けたら出来上がり！
コツ・ポイント
- 卵は加熱しすぎないことで、ふんわりと仕上がります。
- ほうれん草は火を通しすぎると水っぽくなるので、手早く炒めましょう。
