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必要な食材がセットになったミールキットです

基本の、さばの味噌煮(3人分)

基本の、さばの味噌煮(3人分)

通常価格 ¥552
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基本の、さばの味噌煮

材料(3人分)

  • さば(半身) - 3切
  • 長ねぎ - 0.75本
  • しょうがの薄切り - 6枚
  • みそ - 3大さじ
  • 水 - 195cc
  • 酒 - 3大さじ
  • みりん - 3大さじ
  • 砂糖 - 1.5大さじ
  • しょうゆ - 3/4大さじ
  • 顆粒ダシ - 1小さじ

作り方

  • 1. さばは包丁を斜めに入れ半分に切る。

  • 2. ねぎは薄切りにする。

  • 3. (A)を合わせておく。

  • 4. フライパンにAを入れ、中火にかける。

  • 5. 煮立ったら、さばを皮目を上にして入れ、スプーンで煮汁をかけながら1分煮、ある程度火が通ったら、弱・中火にしてフタをし、5分煮る。

  • 6. 煮えたら、煮汁でみそを溶きのばして加え、つやが出るまで煮からめる。

  • 7. 盛りつけたら完成!

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