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必要な食材がセットになったミールキットです

素材のうま味を生かした、ポテトサラダ(1人分)

素材のうま味を生かした、ポテトサラダ(1人分)

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素材のうま味を生かした、ポテトサラダ

材料(1人分)

  • 0.75 じゃがいも
  • 1/4 本 きゅうり
  • 1/16 玉ねぎ
  • 1.5 大さじ マヨネーズ
  • (A)

  • 1/8 大さじ 酢
  • 1/6 小さじ 塩
  • 少々 こしょう

作り方

    1. じゃがいもは1cm幅に切る。きゅうりは細めの輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

    2. ボウルに切ったきゅうり・玉ねぎを入れ、塩をひとつまみ加えて軽くもむ。5分ほどおいてしんなりしたら水気をしぼる。

    3. 鍋に切ったじゃがいもを入れ、水を加えて強火にかける。煮立ったら弱火にし、フタをして12分ゆでる。竹串を刺し、スッと通ったら湯を捨てる。

    4. じゃがいもを(2)のボウルへ移し入れ、熱いうちに木ベラで粗くつぶす。

    5. Aを加えて混ぜ合わせ、冷ます。マヨネーズをあえる。

    6. 器に盛って完成!
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