必要な食材がセットになったミールキットです
基本の、さばの味噌煮（4人分）
基本の、さばの味噌煮（4人分）
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基本の、さばの味噌煮
材料（4人分）
- さば（半身） - 4切
- 長ねぎ - 1本
- しょうがの薄切り - 8枚
- みそ - 4大さじ
- 水 - 260cc
- 酒 - 4大さじ
- みりん - 4大さじ
- 砂糖 - 2大さじ
- しょうゆ - 1大さじ
- 顆粒ダシ - 4/3小さじ
作り方
- 1. さばは包丁を斜めに入れ半分に切る。
- 2. ねぎは薄切りにする。
- 3. (A)を合わせておく。
- 4. フライパンにＡを入れ、中火にかける。
- 5. 煮立ったら、さばを皮目を上にして入れ、スプーンで煮汁をかけながら1分煮、ある程度火が通ったら、弱・中火にしてフタをし、5分煮る。
- 6. 煮えたら、煮汁でみそを溶きのばして加え、つやが出るまで煮からめる。
- 7. 盛りつけたら完成！
