必要な食材がセットになったミールキットです
素材のうま味を生かした、ポテトサラダ（2人分）
素材のうま味を生かした、ポテトサラダ（2人分）
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素材のうま味を生かした、ポテトサラダ
材料（2人分）
- 1.5 じゃがいも
- 1/2 本 きゅうり
- 1/8 玉ねぎ
- 3 大さじ マヨネーズ
- 1/4 大さじ 酢
- 1/3 小さじ 塩
- 少々 こしょう
(A)
作り方
-
1. じゃがいもは１ｃｍ幅に切る。きゅうりは細めの輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
2. ボウルに切ったきゅうり・玉ねぎを入れ、塩をひとつまみ加えて軽くもむ。５分ほどおいてしんなりしたら水気をしぼる。
3. 鍋に切ったじゃがいもを入れ、水を加えて強火にかける。煮立ったら弱火にし、フタをして１２分ゆでる。竹串を刺し、スッと通ったら湯を捨てる。
4. じゃがいもを(２)のボウルへ移し入れ、熱いうちに木ベラで粗くつぶす。
5. Ａを加えて混ぜ合わせ、冷ます。マヨネーズをあえる。
6. 器に盛って完成！
