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ミールキット&ネットスーパー - クフウヤ

関東風・すき焼き(1人分)

関東風・すき焼き(1人分)

通常価格 ¥615
通常価格 セール価格 ¥615
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関東風すき焼きレシピ (1人分)

材料

  • 牛ロース薄切り - 100g
  • 長ねぎ - 1/2本
  • 白菜 - 100g
  • えのき - 25g
  • しらたき - 100g
  • 焼き豆腐 - 1/4丁
  • 卵 - 1個
  • サラダ油 - 適量
  • 水 - 100cc
  • こんぶだし - 1/2小さじ
  • みりん - 1.5大さじ
  • しょうゆ - 1.5大さじ
  • 酒 - 1大さじ
  • 砂糖 - 1/2大さじ

手順

  1. 豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで加熱して水抜きをする。
  2. 牛肉、ねぎ、白菜、しらたきを切り、豆腐を焼き、切る。
  3. フライパンに油をひき、牛肉とねぎを焼く。
  4. 鍋に水と調味料Aを入れて割り下を作り、すき焼き鍋に入れる。
  5. 割り下が沸いたら、野菜としらたきを加えて煮る。
  6. 出来上がったら卵につけて食べる。
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