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ミールキット&ネットスーパー - クフウヤ

関東風・すき焼き(3人分)

関東風・すき焼き(3人分)

通常価格 ¥1,615
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関東風すき焼きレシピ (3人分)

材料

  • 牛ロース薄切り - 300g
  • 長ねぎ - 1.5本
  • 白菜 - 300g
  • えのき - 75g
  • しらたき - 300g
  • 焼き豆腐 - 3/4丁
  • 卵 - 3個
  • サラダ油 - 適量
  • 水 - 300cc
  • こんぶだし - 1.5小さじ
  • みりん - 4.5大さじ
  • しょうゆ - 4.5大さじ
  • 酒 - 3大さじ
  • 砂糖 - 1.5大さじ

手順

  1. 豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで加熱して水抜きをする。
  2. 牛肉、ねぎ、白菜、しらたきを切り、豆腐を焼き、切る。
  3. フライパンに油をひき、牛肉とねぎを焼く。
  4. 鍋に水と調味料Aを入れて割り下を作り、すき焼き鍋に入れる。
  5. 割り下が沸いたら、野菜としらたきを加えて煮る。
  6. 出来上がったら卵につけて食べる。
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