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黄金比の肉じゃが(4人分)
黄金比の肉じゃが(4人分)
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黄金比の肉じゃが
材料(4人分)
- じゃがいも - 6個
- 玉ねぎ - 1個
- にんじん - 1本
- 牛肉 - 200g
- サラダ油 - 大さじ2
- 水 - 3カップ
- ほんだし - 小さじ2
- しょうゆ - 大さじ4
- みりん - 大さじ6
- 砂糖 - 大さじ1
作り方
- じゃがいもはひと口大に切って水にさらす。牛肉をひと口大、玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切りにする。
- 鍋にサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、牛肉を加えてさらに炒める。にんじん、じゃがいもも入れて炒め合わせる。
- 水と調味料を加えて落し蓋をする。沸騰したら弱火で15~20分煮る。
- 煮えたら皿に盛り付けて完成!
![黄金比の肉じゃが(4人分)](http://kufu-ya.com/cdn/shop/files/7K6A9448.jpg?v=1715259213&width=1445)
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![黄金比の肉じゃが(4人分)](http://kufu-ya.com/cdn/shop/files/7K6A9430.jpg?v=1715259213&width=1445)