POSシステム｜レジの「ピッ」で何がわかる？

レジの「ピッ」の裏で、何が動いている？

スーパーやコンビニで鳴る、レジの「ピッ」という音。あの一瞬の裏側では、店の経営からマーケティングまでを左右する情報管理が動いています。

そのしくみがPOSシステムです。POSはPoint of Salesの略で、日本語では販売時点情報管理といいます。レジで商品のバーコードを読み取ることで、どの商品が、いつ、いくつ売れたのかを、単品単位で集計するシステムのことです。

POSの効果は「ハード面」と「ソフト面」

ハード面：作業がぐんと楽になる

POSがなかった時代、店員さんは何千種類もある商品の値段を暗記するか、価格表を見ながらレジに手で打ち込んでいました。さらに、商品ひとつひとつに値札シールをペタペタ貼る値札付けという、膨大な店内作業もありました。特売日には、何万個もの商品にシールを貼り直す大仕事です。

「ピッ」と読み取るだけで値段がわかるようになり、レジも店内の作業も大きく効率化されました。これがハード面（物理的な作業）のメリットです。

ソフト面：データ分析で売上を伸ばす

ただし、POSの本当の威力は作業の効率化だけではありません。ソフト面、つまりデータ分析を通じて売上を伸ばせることにこそ、進化があります。

• どの商品がいつどれだけ売れたかが正確にわかるので、店の勘や経験にたよらず、「なぜこの商品が急に売れ始めたのか」と仮説を立てて検証する（仮説検証型）ことができます。
• 自分の店だけでなく外部のPOSデータも使えば、「今、ほかの店ではこれが大ヒットしている」というトレンドをいち早くつかみ、自分の店でも展開できます。
• 売れ筋商品だけでなく、まったく売れない死に筋商品も、データで管理できます。

「誰が買ったか」までわかる：ID付きPOS

バーコードを読み取るだけでは、商品が売れたことはわかっても、誰が買ったかまではわかりません。そこで登場するのが、ポイントカードや会員アプリです。これらを使って集めたデータを顧客ID付きPOSデータ（ID-POS）といいます。

購買履歴と顧客IDをひも付けると、「この年代の、この地域の人は、週末の夜にこの商品を買う傾向がある」といった、一人ひとりに合わせたマーケティングが立てられます。

コーザルデータ：価格以外で売上を動かすもの

試験対策として特に大事なのがコーザルデータです。コーザル（causal）とは「原因となる」という意味。ビジネスでは、価格以外で売上に影響を与える要因を示すデータのことをいいます。大きく4つあります。

• 販促データ：どんなキャンペーンやチラシ広告を打ったか
• 棚割りデータ：棚に商品をいくつ並べたか（フェイス数など）
• 気象データ：気温や天候
• 地域イベントデータ：近所のお祭りや花火大会などがあるか

バーコードとJANコード

バーコードは、数字や文字・記号をスキャナーで簡単に読み取れるように、太さの違う線で表したものです。人が読むための数字のコード部分と、機械が読み取る線の部分（バーコードシンボル）でできています。

日本の商品で使われている規格がJANコード（Japan Article Number）です。国際的にはEANコードと呼ばれる世界共通のコードで、アメリカ・カナダで使われるUPCとも互換性があります。だから、JANコードの付いた商品は、海外のレジでもそのままスキャンできます。

標準タイプは13桁、短縮タイプは8桁

JANコードには、13桁の標準タイプと、8桁の短縮タイプがあります。13桁の中身は、次の3つのパートでできています。

• GS1事業者コード（7桁・9桁・10桁のどれか）：企業を識別する番号。先頭の2桁が国コードです。
• 商品アイテムコード（5桁・3桁・2桁）：その企業が、商品ごとに自分で割り当てる番号です。
• チェックデジット（1桁）：汚れやかすれで、スキャナーが読み間違えていないかを確かめる、いわば自己診断用の数字です。

8桁の短縮タイプは、粒ガムやリップクリームのように、パッケージが小さくて13桁のバーコードが印刷できない商品に使います。事業者に対して、8桁のGTINを商品1つごとに貸し出すしくみです（動画では「ワンショットキー」と説明されていました。GS1 Japanの公式資料では「ワンオフキー方式」と書かれています）。長い企業コードを省いて、その小さな商品専用の短い番号をひとつだけ発行するイメージです。

一度使ったアイテムコードは使い回せない

販売終了したお菓子のコードを、新商品のジュースに使い回してもいいでしょうか。答えはだめです。使い回すと、ジュースをスキャンしたのに画面に昔のお菓子の名前と値段が出る、といった大混乱が起きます。一度与えられた番号は、その商品だけの永久欠番です。

国コード45・49は「原産国」ではない

日本の企業がGS1事業者コードを取得すると、バーコードの先頭は45か49になります。ここで「45で始まるから日本製だ」と考えるのが、試験の代表的なひっかけです。

この国コードが表すのは、商品の原産国ではなく、発売元・製造元・ブランドオーナーなど、供給責任者の国です。原材料が外国産で、海外の工場で作ったシャツでも、供給責任者である日本の企業が自社のコードを付ければ、45か49から始まります。

PLU方式とノンPLU方式：価格はどこにある？

バーコードは、どの商品かを見分けるためのものです。では、値段はどこに入っているのでしょうか。ここでPLU方式とノンPLU方式の2つに分かれます。

PLU方式：価格はレジのデータベースにある

PLUはPrice Look Up（価格を探す）の略です。この方式のバーコードには、価格の情報が入っていません。あらかじめ店のコンピューターに「このバーコードの商品は、この価格」と登録しておき、レジでスキャンした瞬間に、データベースから価格を探し出して表示します。

だから、今日はこのお菓子を特売の100円にしよう、と決めたら、データベースの価格を書き換えるだけで済み、バーコードを作り直す必要はありません。コンビニで買うお菓子やペットボトル飲料のほとんどが、この方式です。

メーカーなどが、製造の時点で包装や容器にバーコードをあらかじめ印刷しておくことをソースマーキング（source＝源流）といいます。基本的に、PLU方式はソースマーキングに当たります。ソースマーキングをするには、メーカーなどの事業者が、国際機関のGS1からGS1事業者コードを取得しておく必要があります。

ノンPLU方式：価格がバーコードの中にある

ノンPLUは「価格を探さない」方式で、バーコード自体に価格の情報が入っています。お店が独自にラベルプリンターでバーコードを作って貼るインストアマーキングが、これに当たります。

身近な例が、スーパーの肉や魚のパックです。同じ豚肉でも、グラム数によって1パックごとに価格が違います。メーカーが、同じバーコードをあらかじめ印刷することはできません。そこで、お店のバックヤードで重さを量り、価格を含んだバーコードをその場で発行して貼っているのです。

インストアマーキングは、お店の中だけで使う独自のコードなので、GS1事業者コードを取得する必要はありません。そのかわり、ソースマーキングと区別できるように、先頭は必ず02、または20〜29（20番台）と決められています。

例外：書籍はソースマーキングなのにノンPLU方式

ここで、試験対策として必ず覚えておきたい例外が書籍です。本は、出版社が製造の時点でバーコードを印刷するので、ソースマーキングです。ふつうなら、価格はデータベースで探すPLU方式のはずです。

ところが、本は再販売価格維持制度（いわゆる定価販売）が認められている特殊な商品です。お菓子のように、お店の都合で勝手に値段を変えることはできず、どこで買っても値段が変わりません。だから、データベースでいちいち価格を探す必要がなく、バーコードの中に価格情報が含まれています。つまり書籍は、ソースマーキングでありながら、ノンPLU方式が使われている、珍しい存在です。

（補足：動画にはない話ですが、本の裏表紙にはバーコードが2段に並んでいます。上段がISBN、下段は192で始まり、本の分類記号と本体価格（税抜）が入っています。）